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燃气夹层锅的保养也不可忽视
浏览次数:69发布日期:2019-04-18
燃气夹层锅的锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,
燃气夹层锅的维护保养
1、进汽管和出水管接头漏汽,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。
2、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。本锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。  水压试验的压力P水按下列情况决定:  当额定工作气压P额<0.6MPa时,P水=0.15MPa;  当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时,  P水=P额+0.3MPa
3、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。  7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号。
燃气夹层锅使用注意
1、应使用液化石油气、管道煤气、天然气等燃料,严禁使用油,连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧,且应在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距离,以免被火烤焦、酿成事故不要在安装燃气加热夹层锅的房间内,再使用煤炉、液化气或其他炉具燃气加热夹层锅周围不要堆放易燃物品;
2、用气场所必须确保宽敞和通风良好,燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管,人走要熄火,发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气,休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。
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